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Dolci curiosità

Gelato artigianale

Gelato artigianale - Pasticceria Melograno

Il gelato artigianale è uno dei simboli della nostra penisola. Noi italiani siamo famosi in tutto il mondo per un prodotto così gustoso ma quali sono le caratteristiche di un buon gelato artigianale? 

Forse non sai che il nostro gelato preparato fresco tutti i giorni, non è solo buono e gustoso ma è anche sano. Ottimo come merenda, per grandi e picccini, nelle giornate più calde della stagione estiva ed irresistibile anche in quella invernale.

N
iente grassi idrogenati né conservanti ma solo latte e panna freschi di alta qualità per i gelati alle creme e la miglior frutta fresca selezionata, per le granite ed i sorbetti.

La ricerca di materie prime per noi è importante e minuziosa, quasi maniacale.

 

Gli ingredienti dei nostri gelati artigianali

 

Nocciole Piemonte IGP

Pistacchi di Bronte

Mandorle di Bari

Vaniglia del Madagascar

Miscele di cioccolati finissimi del Centro America

Limoni della Costiera Amalfitana

…e tanto altro ancora!

 

Etichetta pulita = gelato 100% naturale

 

Siamo molto attenti nel dosaggio degli zuccheri e come stabilizzanti ed addensanti utilizziamo Farina di Guar e Carrusa per i gelati alla frutta e fibre vegetali ricavate dal limone, dalla cicoria e dal mais per quelli alle creme.

 

Questo è il risultato di una continua ed inesauribile ricerca verso la qualità che noi consideriamo non un punto di arrivo ma di partenza verso l'eccellenza, spinti dall'amore e dalla passione per cercare di dare il miglior gelato possibile.


Ti aspettiamo in una delle nostre pasticcerie Melograno per assaporare tutto il gusto dei nostri dolci artigianali.