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Dolci curiosità

Tortelli di carnevale

Tortelli di carnevale - Pasticceria Melograno

I tortelli di carnevale sono uno dei dolci più amati della tradizione gastronomica italiana. Scopri insieme a noi le ricette dei divesi ripieni con cui farcire questa amata ghiottoneria. 

 

Tortelli di carnevale con ripieno alla crema

 

  • Uova
  • Acqua
  • Farina di grano tenero “00”
  • Burro
  • Zucchero
  • Sale
  • Limoni grattugiati

 

Ingredienti della crema:

 

  • Latte
  • Zucchero
  • Uova
  • Amido di riso
  • Panna
  • Vaniglia

 

Tortelli di carnevale con ripieno alla mela

 

  • Uova
  • Mela a cubetti
  • Acqua
  • Farina di grano tenero “00”
  • Burro
  • Zucchero
  • Marsala
  • Baking
  • Sale
  • Limoni grattugiati
  • Uva sultanina

 

 

Tortelli di carnevale con ripieno pera e cioccolato

 

  • Uova
  • Pera a cubetti
  • Gocce di cioccolato
  • Latte
  • Farina di grano tenero “00”
  • Zucchero
  • Baking
  • Sale
  • Limoni grattugiati

 

Ti aspettiamo in una delle nostre pasticcerie Melograno per assaporare tutto il gusto dei nostri dolci artigianali.